Нож изготовлен из нержавеющей дамасской стали с внутренним слоем из стали VG10, что обеспечивает длительную остроту лезвия.

Внутренний слой из твердой стали обеспечивает острую режущую кромку, а наружный слой из более мягкой стали позволяет лезвию сохранять остроту.

Прочное лезвие – легко резать мясо и корнеплоды.

Лезвие ножа изготовлено из 67-слойной дамасской стали.